Каталог
нажмитенажмите для открытия
Даржилинг – раджа индийских сортов чая. Своим происхождением он обязан английским контрабандистам, которые в середине XIX в. привезли первые побеги китайского чайного растения и высадили их на склонах Гималаев. До сих пор этот сорт культивируется только в одной индийской провинции и является дефицитным продуктом.
Престижный сорт не для массового потребителя
Дарджилинг – самый дорогой среди чаев Индии и один из наиболее престижных в мире. Ценность дарджилинга обусловлена несколькими факторами:
Молодые побеги собирают только вручную. За год растение дает 4 урожая (флеша), каждый из которых имеет свои особенности.
Первый флеш имеет самый нежный и тонкий вкус и аромат. Такое сырье нельзя хранить долго, а его стоимость довольно высока для среднего покупателя.
Второй сбор проводится в мае-июне. Это и есть классический дарджилинг, который идет на экспорт и считается элитным. Он обладает отличными вкусовыми качествами и может храниться до 5 лет. Два последних флеша используют в основном в купажированных, пакетированных и гранулированных видах чая.
На вкус и цвет – одинаковых нет
Если все-таки выделить общие черты для дарджилинга, то это будут:
Дарджилинг – это, в основном, черный чай. Но в эксклюзивных количествах производят и зеленый дарджилинг, который обладает легким свежим ароматом и сладковатым привкусом.
Элитный индийский чай богат антиоксидантами, которые известны своими омолаживающими свойствами. Высокое содержание витамина С обуславливает его эффективность в борьбе с ОРВИ. Эфирные масла, которые распространяются при заваривании, успокаивают нервную систему и помогают преодолеть стресс. Употреблять дарджилинг лучше в вечернее время.
Наши покупатели также могут оценить неповторимый вкус дарджилинга, в нашем каталоге собраны достойные сорта различных флешей.
Вход на сайт
Авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность накапливать персональный дисконт, просматривать заказы, а также редактировать список избранных товаров
Внимание!
Добавлять в избранное могут только авторизованные пользователи.
Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте.