Каталог
нажмитенажмите для открытия
Хризантема занимает особое место в китайской культуре. Растение, которое цветет до поздней осени, символизирует бодрость и силу в испытаниях. А в противостоянии осенне-зимним недугам поможет чай из цветков хризантемы – Цзюй Хуа. Недаром древняя легенда повествует о монахе, который прожил 7 столетий благодаря этому полезному напитку. Давняя история имеет в своей основе долю истины.
Для заваривания используется специальный чайный сорт хризантемы. Его цветки высушивают на солнце и открытом воздухе. А процесс заваривания дарит им вторую жизнь. Невзрачные сухие цветки наполняются влагой и вновь распускают свои лепестки, даря эстетическое наслаждение и прекрасный аромат.
Цзюй Хуа можно употреблять как самостоятельный напиток или в сочетании с любимым сортом чая. Особенно гармонично хризантема дополняет пуэр и зеленый чай. 1-2 цветка не изменят вкус напитка, но добавят в его аромат цветочные и пряные ноты. Ни один искусственный ароматизатор не сравнится с натуральными цветочными добавками в хорошем чае.
Чтобы получить чистый напиток Цзюй Хуа, положите в стеклянный заварник 4-5 цветков хризантемы и залейте их горячей водой температуры около 80°С. Трех минут достаточно, чтобы цветы раскрыли свою красоту, аромат, вкус и пользу. Более длительное настаивание приведет к появлению горечи в напитке. В качестве чайной добавки цветки хризантемы следует засыпать вместе с чаем, но в меньшем количестве.
Пить чай из хризантемы не только приятно, но и полезно для здоровья. Цветы содержат большое количество витаминов А, В, С, бета-каротина, микро- и макроэлементов, аминокислот. Поэтому людям с организмом, ослабленным вирусными заболеваниями, такой чай поможет восстановить иммунитет, избавиться от затяжного кашля. При стрессе и бессоннице хризантема помогает нормализовать работу нервной системы. Ее широко используют в китайской традиционной медицине.
Напиток способен облегчать состояние человека и при таких недугах:
Употреблять Цзюй Хуа полезно и во время простуды. Он поможет сбить повышенную температуру и окажет антибактериальный эффект при воспалении в горле.
Вход на сайт
Авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность накапливать персональный дисконт, просматривать заказы, а также редактировать список избранных товаров
Внимание!
Добавлять в избранное могут только авторизованные пользователи.
Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте.