Каталог
натиснітьнатисніть щоб відкрити
Даржилинг - раджа індійських сортів чаю. Своїм походженням він зобов'язаний англійським контрабандистам, які в середині XIX в. привезли перші паростки китайської чайної рослини та висадили їх на схилах Гімалаїв. До сих пір цей сорт культивується тільки в одній індійській провінції і є дефіцитним продуктом.
Престижний сорт не для масового споживача
Дарджилінг - найдорожчий серед чаїв Індії й один з найбільш престижних в світі. Цінність дарджілінга обумовлена декількома факторами:
Молоді паростки збирають тільки вручну. За рік рослина дає 4 врожаю (флеша), кожен з яких має свої особливості.
Перший флеш має найніжніший і тонкий смак і аромат. Така сировина не може зберігатися довго, а його вартість досить висока для середнього покупця.
Другий збір проводиться в травні-червні. Це і є класичний дарджилінг, який йде на експорт і вважається елітним. Він володіє відмінними смаковими якостями і може зберігатися до 5 років. Два останніх флеша використовують в основному в купажованих, пакетованих і гранульованих видах чаю.
На смак і колір - однакових немає
Якщо все-таки виділити загальні риси для дарджілінга, то це будуть:
Дарджилінг - це, в основному, чорний чай. Але в ексклюзивних кількостях виробляють і зелений дарджилінг, який має легкий свіжий аромат і солодкуватий присмак.
Елітний індійський чай багатий антиоксидантами, які відомі своїми омолоджуючими властивостями. Високий вміст вітаміну С обумовлює його ефективність в боротьбі з ГРВІ. Ефірні масла, які поширюються при заварюванні, заспокоюють нервову систему і допомагають подолати стрес. Вживати дарджилінг краще у вечірній час.
Наші покупці також можуть оцінити неповторний смак дарджілінга, в нашому каталозі зібрані гідні сорти різних флешів.
Вхід на сайт
Авторизуйтеся на сайті, щоб мати можливість накопичувати персональний дисконт, переглядати замовлення, а також редагувати список обраних товарів
Увага!
Додавати до списку обраного можуть тільки авторизовані користувачі.
Будь ласка, авторизуйтеся на сайті.