Зелений чай

Преміальний сенча родом з регіону Каґошіма, де вже не одне століття виробляють одні з найякісніших сортів зеленого чаю. Кущі для виробництва даного сорту піддаються...

Особливий різновид зеленого чаю з провінції Сичуань. Сировиною виступає чайна брунька з одним листочком, оброблені за японською технологією водяною парою. Подібний...

Подібну форму чайного листа у вигляді маленьких круглих бруньок китайці називають "Горобині Язички" або "Маленькі Бутони Дракона". Цим терміном позначають винятково...

Плантаційний зелений кенійський чай з підвищеним вмістом таніну. Після заварювання виходить насичений настій з квітковим ароматом і солодкуватим присмаком.

Ніжний зелений чай родом з гір Хуаншань китайської провінції Аньхой. Його вирощують на висоті 500-800 м, де тумани та хмарність надають листям насичений аромат та...

Весняний зелений чай з провінції Чжецзян - один із десяти місцевих знаменитих чайних легенд. Коли на схилах вершин, м’яко оповитих туманом, розтає сніг, починається збір...

Для виробництва даного сорту використовуються верхні листочки куща з великим вмістом ніжних чайних бруньок. За рахунок особливих кліматичних умов листя набувають...

Цей юньнанський чай збирають високо в горах Хуанлуншань на висотах 1800-2000 метрів. Прохолодний клімат і повільне зростання великого листя сорту Да Є Чжун дозволяють...

Цей зелений чай походить із повіту Ґенма (провінція Юньнань) - краю з багатовіковими традиціями культивування. М’який клімат, гірські тумани та сонячне тепло створюють...

Даний чай входить в десятку знаменитих китайських чаїв. Виробляється в повіті Лю Ань провінції Аньхой, особливістю сорту є те, що при зборі не використовуються бруньки...

Цей вид Мао Цзянь вирощується у високогірних районах Юньнані, де сприятливий клімат, чисте повітря та туманні ранки надають чаю виразний гірський характер. Унікальні...

Мо Ґуо - особливий сорт юньнаньського зеленого чаю родом із плантацій селища Пучуань (повіт Тенчун). Урожай збирають на висотах понад 1700 метрів у екологічно чистих...

Один із видатних сортів зеленого юньнаньського чаю, що вирощується у мальовничому регіоні Ляньхе. Його батьківщиною є гірська місцевість Хуей Лун Чжай, відома своїм...

Сорт Колодязь Дракона (або Лунцзин) виробляється в провінції Чжецзян та відомий в Китаї вже понад 1000 років. Час збору врожаю становить близько місяця, з середини...

Сорт Колодязь Дракона (або Лунцзин) виробляється в провінції Чжецзян та відомий в Китаї вже понад 1000 років. Час збору врожаю становить близько місяця, з середини...

Ґань Лу - не просто чай, це частина культури та традицій провінції Сичуань. Щорічно в період весняного рівнодення на високогір'ях Мендін починається збір листя для...

Китайський зелений чай, вирощений в провінції Чжецзян. Знавці відразу помітять у китайській назві чаю ієрогліф Дракон (龙), як у знаменитому Лун Цзін (龙井). Це не помилка,...

Вишуканий зелений чай, що складається зі скручених у вигляді голок чайних листочків. Походить з китайської провінції Ґуйчжоу. Розкриття чайного листа відбувається вже за...

Вишуканий зелений чай, вирощений та виготовлений у провінції Хубей. Процес обробки Юй Лу виключає етап обсмажування, натомість для зупинки ферментації використовується...

Зелений китайський чай родом із провінції Гуандун. Врожай збирають навесні на плантаціях, що розташувалися високо в горах серед туманів. При заварюванні отримуємо...

Знаменитий китайський зелений чай, вирощений в околицях озера Тайху (провінція Цзянсу). Бі Ло Чунь в перекладі з китайської означає Смарагдові Спіралі Весни, що...

Продовжуємо знайомитися з десяткою Знаменитих чаїв Китаю. Сьогоднішній діамант - чай ​​Дунтін Бі Ло Чунь, виготовлений в районі озера Тайху міста Сучжоу, також відомий...

Легендарний китайський зелений чай, що вирощується в гірській місцевості Хуан Шань, або Жовті Гори (провінція Аньхой). Тай Пін Хоу Куй - рекордсмен за розміром чайного...

Маоцзянь - один з найпопулярніших зелених чаїв у повсякденному житті китайців, входить в десятку найвідоміших чаїв Піднебесної. Сорт вперше був виведений ханьськими...