Каталог
натиснітьнатисніть щоб відкрити
- Каталог
- Пошук
Юньнань Хуей Лун Ча
-
50 г
-
100 г
- Доставка
- Оплата
- Нова Пошта (до відділення або за адресою)
- Meest (до відділення)
- Укрпошта (до відділення)
- передоплата на розрахунковий рахунок (за реквізитами IBAN)
- післяплата при отриманні товару (Укрпошта)
Один із видатних сортів зеленого юньнаньського чаю, що вирощується у мальовничому регіоні Ляньхе. Його батьківщиною є гірська місцевість Хуей Лун Чжай, відома своїм унікальним мікрокліматом: висота близько 1800 метрів, часті густі тумани, рясні опади та родючий ґрунт створюють ідеальні умови для зростання чайних дерев.
Листя для цього сорту збирається переважно навесні, коли воно найбільш соковите та багате на ефірні олії. Обробка Хуей Лун - складний та делікатний ручний процес, що включає двократне обсмажування та багаторазове скручування. Особлива увага приділяється температурному режиму при обсмажуванні, адже від цього залежить глибина аромату та смаку чаю.
При заварюванні прозорий настій набуває яскравого зеленувато-жовтого відтінку. Аромат чаю сильний, трав'янистий, зі смаженими нотками свіжості, смак м'який, але насичений, а солодкий післясмак довгий час залишається в роті.
-
80°C
-
30 с
-
200 мл
-
5 г
-
3-5 разів
Історія чаю Хуей Лун
Легенда свідчить, що за правління імператора Юнлі, коли той, рятуючись від переслідування, проходив через регіон Ляньхе, був сильно втомлений та відчував спрагу. Місцевий правитель наказав своєму чайному майстрові заварити чай для імператора.
Спробувавши його, Юнлі миттєво відчув приплив сил і вигукнув: "Який чудовий чай!" Він спитав, звідки він і як називається, на що чайний майстер відповів: "Цей чай зібраний на плантаціях у Хуей Лун Чжай". Захоплений імператор сказав: "Хуей Лун краще, ніж Лун Цзін!" З того часу цей сорт чаю відомий як Хуей Лун.
Відгуки покупців
Станьте першим, хто залишить відгук на цей товар
З цим товаром купують
-
-
-
-
Ціна тижня2 відгукиБлакитний Розсип (Юньнань Бі Ло Чунь Преміум)
162 грн 180-
50 г
-
100 г
-
250 г фольга
-
-
-
-
-
Корисна інформація Дайджест
-
03 серпня 2018
В якості інгредієнтів для фруктових сумішей найчастіше виступають м'які і солодкі шматочки яблук, свіжі скоринки плодів шипшини, кислуватий колір гібіскуса - ці...
-
Органічний чай - модна назва чи щось більше?
19 вересня 2016Що таке органічний чай, або, як його ще називають, натуральний біо-чай? Чим він відрізняється від звичайного і чи варто переплачувати за приставку "organic"?
-
Секрети японської чайної церемонії: бамбуковий вінчик часен
27 липня 2016Бамбуковий вінчик часен - популярний атрибут японської культури вживання чаю. Його використовують для перемішування і збивання в піну елітного порошкового чаю матча...
-
Огляд кави: арабіка VS робуста
19 січня 2016Арабіка і робуста - два найпопулярніших в світі вида кави, причому частка першої з них на світовому ринку в 2 рази більша, ніж другої. Кожна з них представлена...