Каталог
нажмитенажмите для открытия
Этот юньнаньский чай собирают высоко в горах Хуанлуншань на высотах 1800–2000 метров. Прохладный климат и медленный рост крупных листьев сорта Да Е Чжун позволяют чаю набрать больше полезных веществ - за счёт этого вкус получается особенно насыщенным.
У этого чая несколько названий - его знают как Чунь Цзянь, Тянь Люй, а где-то просто "весенний юньнаньский чай" или "чай для гайвани". Но какой бы ни была его история, этот сорт остаётся одним из самых любимых среди китайцев, объединяя традиции и вкусы разных регионов.
Сухие чаинки выглядят аккуратно скрученными, с лёгким серебристым пушком на поверхности. Цвет свежий, зелёный, а аромат — яркий, с цветочными и травяными нотками. При заваривании получается прозрачный настой с золотисто-зелёным оттенком. Вкус плотный и мягкий одновременно: сначала можно почувствовать лёгкую горчинку, а затем появляется приятная сладость, которая остаётся в послевкусии.
Чтобы раскрыть вкус полностью, лучше заваривать чай водой температурой около 85–90°C. Первую заварку делают совсем короткой — буквально на несколько секунд, чтобы "пробудить" лист. Потом можно заваривать его до пяти раз - вкус остаётся ярким и насыщенным.
Отзывы покупателей
Станьте первым, кто оставит отзыв на этот товар
С этим товаром покупают
Полезная информация Дайджест
Гречишный чай Ку Цяо - популярный и полезный суперфуд
Полезный и вкусный гречишный чай, который в Китае называют Ку Цяо (или Ку Цяо Май), делают из семян татарской черной гречихи, которая сильно отличается от...
Чайная церемония на современный лад
Для получения вкусного, ароматного, а главное полезного чая мы все чаще задумываемся о его правильном процессе заваривания. Для этого идеально подойдет чайник с кнопкой,...
Коллекция премиального матча из Японии
Хоть родиной порошкового чая исторически считается Китай, на сегодняшний день именно Япония продвигает культуру употребления чая матча, приобщает мировую общественность...
Обзор кофе: арабика VS робуста
Арабика и робуста – два самых популярных в мире вида кофе, причём доля первого из них на мировом рынке в 2 раза больше, чем второго. Каждый из них представлен...
Вход на сайт
Авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность накапливать персональный дисконт, просматривать заказы, а также редактировать список избранных товаров
Внимание!
Добавлять в избранное могут только авторизованные пользователи.
Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте.