Органічний чай - модна назва чи щось більше?

Ви напевно чули про ГМО, синтетичні добрива, пестициди, штучні ароматизатори та інші «досягненнях» сучасної харчової промисловості. У протиставленні цього деякі виробники пропонують органічні продукти: м'ясо, овочі, фрукти і, звичайно, чай.

Так що ж таке органічний чай, або, як його ще називають, натуральний біо-чай? Чим він відрізняється від звичайного і чи варто переплачувати за приставку «bio»?

Екологічно чисті технології виготовлення organic-чаю

Масове виробництво чаю вимагає застосування добрив, підсилювачів зростання, засобів боротьби зі шкідниками. Деяка частка цих хімічних речовин може вбиратися рослинами і накопичуватися в листі чаю, звідки потрапляє в вашу чашку. І шкодять ці речовини не тільки вашому здоров'ю, а й навколишньому середовищу.

Органічний чай вирощують інакше. Для удобрення грунту господарі плантацій застосовують тільки натуральні продукти (природний компост, гній, молочну сироватку). Такі еко-господарства можуть існувати більш ста років, не порушуючи природний баланс і не завдаючи шкоди грунту, водам і повітрю. Елітні сорти чаю ростять тільки в екологічно сприятливих районах. Органічний врожай виходить не таким рясним, як звичайний, і вимагає великих трудовитрат. Цим і пояснюється більш висока ціна на готовий продукт.

Оздоровлюючий склад і неперевершений смак органічного чаю

В складі натурального organic-чаю виключено наявність підсилювачів смаку і запаху, консервантів, ГМО, пестицидів та інших шкідливих сполук. Його якість контролюють авторитетні організації, які засвідчують відповідність чаю високим стандартам безпеки.

Користь органічного чаю для людини полягає не тільки в чистоті його складу, але і в більшій концентрації в ньому корисних компонентів: антиоксидантів, катехінів і вітаміну С.

Органічний чай перевершує більш дешевий неорганічний аналог і своїми смаковими якостями. Органічні елітні сорти регулярно перемагають на змаганнях, підкорюючи членів журі своїм ароматом, смаком і кольором.