Пудра черники (Черничный матча)

Просушенные молодые листочки зеленого чая без стебельков и прожилок перетираются в порошок в специально оборудованных каменных жерновах. Таким образом получается матча....

Розовый матча изготовлен из цветов чайной розы сорта Rose rugosa cv. Plena. Богат антоцианом, аминокислотами, белком, витамином С и минералами. Пудра розы используется в...

В настоящее время пудра синих цветков тайского растения клитория тройчатая активно набирает популярность у кулинаров в качестве натурального пищевого красителя для...

Северный китайский лимонник Бэй У Вэй Цзи имеет лучшее качество по сравнению с южным (Нань). Ягоды крупные (5-8 мм), мясистые, цвет темно-красный, мякоть имеет...

Османтус (душистая маслина, или цветы коричневого дерева) - одна из самых душистых цветочных добавок, которая придает заваренному чаю тонкий и приятный аромат спелых...

Мугича (Да Май Ча) является популярным напитком в Японии, Китае и Корее. Чай из обжаренных зерен ячменя по вкусу напоминает кофе, однако не содержит кофеин. Такой...

Роза Пномпень в основном культивируется в китайской провинции Юньнань и считается одним из чайных сортов розы. Цветки маленькие и изысканные, чашечка каждого их них...

Жимолость японская (лат. Lonicera japonica), также известная под названием “золотисто-серебряный цветок” - это высокогорное лекарственное растение (лиана) высотой до 10...