нет отзывов
  • 25 г
  • 50 г
  • 100 г
  • 250 г фольга
180 грн
Бонусы 1 грн
221992 50 г
+
Чайный
В корзину
  • Доставка
  • Оплата
  • Новой Почтой до отделения или курьером (бесплатно от 700 грн)
  • Justin до отделения (бесплатно от 700 грн)
  • Укрпочтой до отделения (бесплатно от 700 грн)
  • наличными
  • в Приват24, терминале Приватбанка, либо онлайн на сайте
  • наложенный платеж (от 600 грн без комиссии)
  • безналичный расчет (для компаний и ФОП)

В настоящее время пудра синих цветков тайского растения клитория тройчатая активно набирает популярность у кулинаров в качестве натурального пищевого красителя для коктейлей, алкогольных напитков, мороженого и десертов. Известна также под названием Голубая матча.

Пудра имеет приятный маслянистый аромат, немного напоминающий зеленый чай. Однако самое интересное в этом экзотическом чае - способность менять цвета. Секрет заключается в его уровне pH - напиток меняет цвет в зависимости от кислотности любого ингредиента, который добавлен к нему. В своем первоначальном состоянии при заваривании напиток имеет выраженный синий цвет. Если добавить немного свежевыжатого сока лимона, цвет изменится на фиолетовый, а вот при добавлении цветов гибискуса (каркаде) напиток станет ярко-красным.

Этот шедевр непременно стоит попробовать не только за свой завораживающий внешний вид и освежающий аромат, но и за содержание множества полезных питательных веществ, благоприятно влияющих на организм человека.

  • температура заваривания 95°C
  • Время заваривания 3-5 мин
  • Количество воды 250 мл
  • Количество чая 1 ч.л.
  • Количество завариваний 1 раз
Страна: Китай
Категория: порошковый, цветы
Ингредиенты: цветы клитории тройчатой
Вкус: цветочный, маслянистый, мягкий

Голубая матча - не чай?

Поскольку первопроходцем среди натуральных пищевых красителей был именно чай матча, и он все еще остается самым популярным из них, расчетливые продавцы прибегают к маркетинговой уловке, называя порошки различных растений разновидностью матча.

Например, голубая "матча" - это пудра синих цветков лианы клитории тройчатой, которые подверглись глубокой заморозке, сушке, а затем измельчению на каменных жерновах. Каждый обладает своими уникальными полезными свойствами, однако ожидать от их употребления эффекта, который дает чай, не стоит. С оригинальным матча эти порошки роднит только технология производства.

Факты о синем чае анчан

Отзывы покупателей

Станьте первым, кто оставит отзыв на этот товар

добавить отзыв

С этим товаром покупают

  • Матча Classic
    Хит
    15 отзывов

    Матча Classic

    110 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Просушенные молодые листочки зеленого чая без стебельков и прожилок перетираются в порошок в специально оборудованных каменных жерновах. Таким образом получается матча....

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Синий чай (Анчан)
    Цена недели
    3 отзыва

    Синий чай (Анчан)

    135 грн 150
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга

    Необычный напиток, изготовленный из цветов тайского растения клитория тройчатая семейства бобовых (тайское название синего чая - анчан). Отбор цветов осуществляется...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Пудра черники (Черничный матча)
    Новинка
    нет отзывов

    Пудра черники (Черничный матча)

    150 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Порошок из сублимированной черники, сохранивший всю питательную ценность свежих ягод. Черничный матча можно использовать как натуральный краситель для тортов, смузи,...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Пудра суданской розы (Гибискус матча)
    Новинка
    нет отзывов

    Пудра суданской розы (Гибискус матча)

    150 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Суданскую розу часто называют королевой тропических растений. Гибискус-матча изготовлен из сушеных и измельченных в порошок цветов этого растения. На каждом этапе...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Пудра чайной розы (Розовый матча)
    Новинка
    нет отзывов

    Пудра чайной розы (Розовый матча)

    150 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Розовый матча изготовлен из натуральных высушенных бутонов чайной розы Мэй Гуй Хуа Бао. Богат антоцианом, аминокислотами, белком, витамином С и минералами. Пудра розы...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Белая хризантема (Хан Бай Цзюй)
    нет отзывов

    Белая хризантема (Хан Бай Цзюй)

    85 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Белая хризантема из провинции Чжэцзян - широко используемая добавка к зеленому чаю или пуэру. В Китае хризантема считается одним из важнейших пищевых дополнений и...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Ягоды годжи Премиум
    нет отзывов

    Ягоды годжи Премиум

    75 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Ягоды годжи давно завоевали популярность за пределами Китая. Они обладают целым рядом полезных свойств, содержат огромное количество полезных веществ, витаминов и...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Пудра банана
    Новинка
    нет отзывов

    Пудра банана

    90 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Пудра банана используется для приготовления различных молочных напитков, мороженого, в качестве пищевой добавки в энергетическое смузи, а также при выпечке тортов,...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Цветы лаванды
    1 отзыв

    Цветы лаванды

    75 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г

    Цветы лаванды с древних времен известны своими целебными свойствами. В заваренном виде лаванда в первую очередь обладает успокаивающим и расслабляющим воздействием....

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Королевская роза (каркаде)
    нет отзывов

    Королевская роза (каркаде)

    35 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Королевская роза (гибискус, суданская роза или каркаде) в Египте считается лекарством от всех болезней и получила широкое применение в арабской медицине,...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Гречишный чай (Ку Цяо)
    нет отзывов

    Гречишный чай (Ку Цяо)

    100 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    В полку безкофеиновых напитков прибыло. Представляем вниманию гречишный чай (китайское название Ку Цяо Май), изготовленный из жареных семян татарской гречихи, выращенной...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Пудра кокоса
    Новинка
    нет отзывов

    Пудра кокоса

    70 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга
    • 500 г фольга

    Натуральный кокосовый порошок производится из свежей мякоти кокоса, измельченной с помощью усовершенствованного процесса распылительной сушки. Пудра, полученная таким...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
Больше рекомендаций

Статьи по теме По теме

  • Современный интернет пестрит фотографиями молочных коктейлей, различных напитков и десертов фееричного лазурного цвета. Оказывается, что получается такой фантастический...

    05 июля 2020
  • В последнее время все большую популярность приобретают полезные, вкусные и питательные напитки. И белый чай, непременно, относится к их числу. Как и любой “настоящий”...

    30 мая 2020
  • Вряд ли какой-нибудь приготовленный напиток подарит такой щедрый аромат природы, как смесь из трав и специй. Пряный, цветочный, сладковатый, кислый и даже острый - без...

    19 июля 2018
  • Для полного раскрытия аромата и вкуса чая необходимо соблюдать правила по его завариванию: предлагаем вам ознакомиться с рекомендациями

    26 декабря 2013
Прикрепить фото
Заказать звонок
0
UA
0
Наверх

Повышенный бонус на первый заказ

Подробнее