нет отзывов
180 грн
за
+
В корзину или купить в 1 клик
  • в избранное
  • к сравнению
Бонусы: 1 грн

В настоящее время пудра синих цветков тайского растения клитория тройчатая активно набирает популярность у кулинаров в качестве натурального пищевого красителя для коктейлей, алкогольных напитков, мороженого и десертов. Известна также под названием Голубая матча.

Пудра имеет приятный маслянистый аромат, немного напоминающий зеленый чай. Однако самое интересное в этом экзотическом чае - способность менять цвета. Секрет заключается в его уровне pH - напиток меняет цвет в зависимости от кислотности любого ингредиента, который добавлен к нему. В своем первоначальном состоянии при заваривании напиток имеет выраженный синий цвет. Если добавить немного свежевыжатого сока лимона, цвет изменится на фиолетовый, а вот при добавлении цветов гибискуса (каркаде) напиток станет ярко-красным.

Этот шедевр непременно стоит попробовать не только за свой завораживающий внешний вид и освежающий аромат, но и за содержание множества полезных питательных веществ, благоприятно влияющих на организм человека.

  • температура заваривания 95°C
  • Время заваривания 3-5 мин
  • Количество воды 250 мл
  • Количество чая 1 ч.л.
  • Количество завариваний 1 раз
  • Страна: Китай
  • Категория: порошковый, цветы
  • Вкус: цветочный, маслянистый, мягкий
  • Доставка
  • Оплата
  • Новой Почтой до отделения или курьером (бесплатно от 600 грн)
  • Justin до отделения (бесплатно от 600 грн)
  • Укрпочтой до отделения (бесплатно от 600 грн)
  • наличными
  • в Приват24, терминале Приватбанка, либо онлайн на сайте
  • наложенный платеж (от 600 грн без комиссии)
  • безналичный расчет (для компаний и ФОП)

Голубая матча - не чай?

Поскольку первопроходцем среди натуральных пищевых красителей был именно чай матча, и он все еще остается самым популярным из них, расчетливые продавцы прибегают к маркетинговой уловке, называя порошки различных растений разновидностью матча.

Например, голубая "матча" - это пудра синих цветков лианы клитории тройчатой, которые подверглись глубокой заморозке, сушке, а затем измельчению на каменных жерновах. Каждый обладает своими уникальными полезными свойствами, однако ожидать от их употребления эффекта, который дает чай, не стоит. С оригинальным матча эти порошки роднит только технология производства.

Факты о синем чае анчан

Отзывы покупателей

Станьте первым, кто оставит отзыв на этот товар

добавить отзыв

С этим товаром покупают

  • Синий чай (Butterfly Pea Tea)
    2 отзыва

    Синий чай (Butterfly Pea Tea)

    110 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г

    Необычный напиток, изготовленный из цветов тайского растения клитория тройчатая семейства бобовых (тайское название синего чая - анчан). Отбор цветов осуществляется...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Королевская роза (каркаде)
    нет отзывов

    Королевская роза (каркаде)

    30 грн
    • 50 г
    • 100 г

    Королевская роза (гибискус, суданская роза или каркаде) в Египте считается лекарством от всех болезней и получила широкое применение в арабской медицине,...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Матча Classic
    Хит
    15 отзывов

    Матча Classic

    110 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г

    Просушенные молодые листочки зеленого чая без стебельков и прожилок перетираются в порошок в специально оборудованных каменных жерновах. Таким образом получается матча....

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Пудра клубники
    1 отзыв

    Пудра клубники

    130 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г

    Порошок из сублимированных ягод клубники используется в различных десертах в качестве натурального красителя и ароматизатора. Молочные коктейли и фруктовые напитки с...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Белая хризантема (Хан Бай Цзюй)
    нет отзывов

    Белая хризантема (Хан Бай Цзюй)

    85 грн
    • 50 г
    • 100 г

    Белая хризантема из провинции Чжэцзян - широко используемая добавка к зеленому чаю или пуэру. В Китае хризантема считается одним из важнейших пищевых дополнений и...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Цветы лаванды
    1 отзыв

    Цветы лаванды

    75 грн
    • 50 г
    • 100 г

    Цветы лаванды с древних времен известны своими целебными свойствами. В заваренном виде лаванда в первую очередь обладает успокаивающим и расслабляющим воздействием....

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Ягоды годжи
    6 отзывов

    Ягоды годжи

    60 грн
    • 50 г
    • 100 г

    На Востоке целебную ягоду годжи используют уже тысячи лет и называют растением молодости и здоровья. Современные японские ученые утверждают, что биоактивные вещества,...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Гречишный чай (Ку Цяо)
    нет отзывов

    Гречишный чай (Ку Цяо)

    100 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г

    В полку безкофеиновых напитков прибыло. Представляем вниманию гречишный чай (китайское название Ку Цяо Май), изготовленный из жареных семян татарской гречихи, выращенной...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Ягоды годжи Премиум
    нет отзывов

    Ягоды годжи Премиум

    75 грн
    • 50 г
    • 100 г

    Ягоды годжи давно завоевали популярность за пределами Китая. Они обладают целым рядом полезных свойств, содержат огромное количество полезных веществ, витаминов и...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Цветы жасмина
    2 отзыва

    Цветы жасмина

    90 грн
    • 50 г
    • 100 г

    В странах Средиземноморья жасмин считается королем цветов за свою красоту, благоухание и целебные свойства. Жасминовые цветы - отличная добавка к зеленого или черного...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Гиностемма (Джиао Гу Лан)
    нет отзывов

    Гиностемма (Джиао Гу Лан)

    80 грн
    • 50 г
    • 100 г

    Китайцы называют гиностемму (Jiao Gu Lan) "травой бессмертия" - это растение используется в Поднебесной уже больше 2 тысяч лет как лекарственное средство для очищения от...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
  • Ягоды китайского лимонника
    нет отзывов

    Ягоды китайского лимонника

    95 грн
    • 50 г
    • 100 г

    Лимонник в Китае называют ягода «пяти чудес» благодаря необычному сочетанию в нем сразу пяти различных вкусов. Он обладает отличным тонизирующим свойством, подобным...

    подробнее
    В корзину Купить в 1 клик
Больше рекомендаций

Статьи по теме По теме

Прикрепить фото
Заказать звонок
0
UA
0
Наверх

Повышенный бонус на первый заказ

Подробнее