Сырье для Да Хун Пао выращают на утёсах горного массива Уишань, что в провинции Фуцзянь. Процесс производства включает в себя несколько этапов, каждый из которых играет ключевую роль в формировании уникального характера чая.
Для данной вариации Большого Красного Халата особое внимание уделяют этапу прогревания над углями (Тань Бей 炭焙), в ходе которого чай приобретает оригинальный аромат, который заметно отличает его от других разновидностей этого улуна. Температура огня регулируется с помощью слоя пепла над углями, обеспечивая оптимальные условия для процесса. В течение всего времени угли несколько раз меняются, чтобы сохранить постоянную и равномерную температуру.
При заваривании получаем насыщенный, маслянистый настой, наполненный яркими копчено-дымными и пряными нотками.
Отзывы покупателей
Станьте первым, кто оставит отзыв на этот товар
С этим товаром покупают
Статьи по теме По теме
Да Хун Пао - чайный алмаз с утесов Уи
Да Хун Пао – один из древнейших и известнейших сортов китайского чая родом с гор Уи Шань. Там, на склонах утёсов, на глинистых кислых почвах, в условиях высокой...
Удивительно вкусный и полезный чай улун
Китайский чай улун - высококачественный полуферментированный чайный продукт, произведенный из сортов, произрастающих исключительно на высокогорье
Калейдоскоп скидок до Дню Конституции Украины
Бесплатная доставка заказов компанией Новая Почта. При этом не имеет значения, какой способ получения Вы выбираете – в отделении перевозчика, в почтомате, или курьером...
Лю Ань Гуа Пянь - китайский чай с уникальным вкусом
Лю Ань Гуа Пянь входит в ТОП-10 зеленых чаев Китая. Его название означает дословно Тыквенные Семечки из (префектуры) Лю Ань. Этот чай обладает особыми вкусовыми...
Вход на сайт
Авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность накапливать персональный дисконт, просматривать заказы, а также редактировать список избранных товаров
Внимание!
Добавлять в избранное могут только авторизованные пользователи.
Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте.