Тай Пін Хоу Куй (Ватажок Мавп із Тайпіна)

1 відгук
  • 25 г
  • 50 г
  • 100 г
480 грн
Бонуси 1 грн
221357 50 г
+
У кошик
  • Доставка
  • Оплата
  • Нова Пошта (до відділення або за адресою)
  • Meest (до відділення)
  • Укрпошта (до відділення)
  • передоплата на розрахунковий рахунок (за реквізитами IBAN)
  • післяплата при отриманні товару (Укрпошта)

Легендарний китайський зелений чай, що вирощується в гірській місцевості Хуан Шань, або Жовті Гори (провінція Аньхой). Тай Пін Хоу Куй - рекордсмен за розміром чайного листя, які можуть досягати 8-10 см, і навіть більше. Однак це далеко не єдина особливість цого чаю - незважаючи на велике листя, в завареному вигляді він подарує м'який і в той же час маслянистий настій і приголомшливий трав'яний аромат з нотками орхідеї.

Рекомендуємо заварювати Тай Пін Хоу Куй у високому скляному посуді, щоб була можливість спостерігати за ефектним "танцем" чайного листя.

  • температура заварювання 80°C
  • Час заваривання 30 с
  • Кількість водт 200 мл
  • Кількість чаю 5 г
  • Кількість заварювань 3-5 разів
Країна: Китай
Регіон: Аньхой
Рік збору: 2026
Категорія: листовий, без добавок, без ароматизатора
Інгредієнти: зелений чай
Cмак: м'який, маслянистий, трав'яний, квітковий

Факти про чай Тай Пін Хоу Куй

На збір сировини відводиться всього два тижні на рік. Процес виробництва Тай Пін Хоу Куй дуже трудомісткий, чай проходить 3 етапу нагрівання та охолодження. Кожен листок вручну розкладають на бамбукових підносах. Роботу доводиться виконувати акуратно та ретельно, щоб зберегти форму й цілісність листа. При цьому потрібно встигнути виконати всі етапи за 1 день.
Більше цікавого

Відгуки покупців

  • Длинные, тонко разглаженные чайные листья. Вкус маслянистый, насыщенный, но в тоже время мягкий, напоминает чай колодец дракона, но, как по мне, намного ярче и вкуснее, соответственно, и цена выше.

    26 жовтня 2017
додати відгук

З цим товаром купують

  • Чайник Ґунфу Taiwan76 BC-96 (960 мл)
    1 відгук

    Чайник Ґунфу Taiwan76 BC-96 (960 мл)

    1950 грн
    • 1 шт

    Сучасний місткий чайник від відомого тайванського виробника скляного посуду. Даний тіпод ідеальний у всьому - унікальна заварочная колба з якісного харчового пластику зі...

    Детальніше
    В кошик
  • Дунтін Бі Ло Чунь
    немає відгуків

    Дунтін Бі Ло Чунь

    180 грн
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга

    Знаменитий китайський зелений чай, вирощений в околицях озера Тайху (провінція Цзянсу). Бі Ло Чунь в перекладі з китайської означає Смарагдові Спіралі Весни, що...

    Детальніше
    В кошик
  • Срібні Нитки (Юньнань Їнь Си)
    немає відгуків

    Срібні Нитки (Юньнань Їнь Си)

    250 грн
    • 50 г

    Цей юньнанський чай збирають високо в горах Хуанлуншань на висотах 1800-2000 метрів. Прохолодний клімат і повільне зростання великого листя сорту Да Є Чжун дозволяють...

    Детальніше
    В кошик
  • Перлина Дракона (Лун Чжу)
    немає відгуків

    Перлина Дракона (Лун Чжу)

    270 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга

    Зелений китайський елітний чай збирають на початку квітня в провінції Фуцзянь. Для його виготовлення використовуються одна брунька і два верхні листочки. Скрученні в...

    Детальніше
    В кошик
  • Нефритова Роса (Еньші Юй Лу)
    немає відгуків

    Нефритова Роса (Еньші Юй Лу)

    210 грн
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга

    Вишуканий зелений чай, вирощений та виготовлений у провінції Хубей. Процес обробки Юй Лу виключає етап обсмажування, натомість для зупинки ферментації використовується...

    Детальніше
    В кошик
  • Юньнань Ґенма Ча
    немає відгуків

    Юньнань Ґенма Ча

    160 грн
    • 50 г
    • 100 г

    Цей зелений чай походить із повіту Ґенма (провінція Юньнань) - краю з багатовіковими традиціями культивування. М’який клімат, гірські тумани та сонячне тепло створюють...

    Детальніше
    В кошик
  • Аньцзі Фен Сін Ча
    New
    немає відгуків

    Аньцзі Фен Сін Ча

    300 грн
    • 25 г
    • 50 г
    • 100 г

    Весняний зелений чай з провінції Чжецзян - один із десяти місцевих знаменитих чайних легенд. Коли на схилах вершин, м’яко оповитих туманом, розтає сніг, починається збір...

    Детальніше
    В кошик
  • Нефритовий Пух (Бянь Юй Хао)
    New
    немає відгуків

    Нефритовий Пух (Бянь Юй Хао)

    390 грн
    • 25 г
    • 50 г

    Особливий різновид зеленого чаю з провінції Сичуань. Сировиною виступає чайна брунька з одним листочком, оброблені за японською технологією водяною парою. Подібний...

    Детальніше
    В кошик
Більше пропозицій

Статті за темою За темою

  • Тай Пін Хоу Куй - китайський зелений чай, який не сплутаєш ні з одним іншим сортом. Виглядає він оригінально - паросток, що складається з бруньки та двох листочків, не...

    23 жовтня 2017
  • Лунцзин в перекладі з китайської означає Колодязь Дракона. Це особливий сорт зеленого чаю, один з найбільш древніх і цінних. З його тисячолітньою історією сплітається...

    27 квітня 2016
  • Зелена кава - це цілком дозрілі плоди кавового дерева. Вони пройшли ті ж стадії підготовки, що і звична для нас чорна кава, за винятком обсмажування. Тобто вони точно...

    01 лютого 2017
  • Правильність приготування еспрессо базується на 5 основних складових - це суміш кави, свіжість і тип помелу, дотримання технології приготування, професійне обладнання та...

    12 березня 2016
Завантажити картинки
Замовити дзвінок
0
RU
Наверх