Ройбуш - цілющий подарунок з Африки

Ароматний, смачний і корисний чай ройбуш надзвичайно популярний на Африканському континенті. До речі, єдине місце на Землі, в якому вирощують ройбуш (ройбос), знаходиться в горах Седерберг в Південно-Африканській Республіці. Листя рослини виглядають, як маленькі голки, а на мові місцевих жителів його назва означає «червоний кущ». Внаслідок обмеженості території, на якій можлива його культивація, обсяги щорічного виробництва цього чаю складають всього 4000 тонн. Ви можете спробувати ройбуш двох видів - зелений і оригінальний червоний, а також їх суміші з різними травами, квітами, ягодами, цедрою.

Склад ройбушу

Чай ройбос містить у великій концентрації антиоксидант аспалатін. Він сприяє уповільненню старіння організму, має загальнозміцнювальну дію, має антигістамінний ефект, запобігає появі ракових захворювань. Крім того, в хімічний склад рослини входить значна кількість заліза, міді, фтору, калію, натрію і кальцію. Тому вживання напою, завареного з ройбуша, дорівнює добовій потребі організму в цих мікроелементах.

У той же час в цьому чаї відсутній кофеїн, а танін міститься в незначній концентрації. Тому він практично не має протипоказань для вживання людьми похилого віку, вагітними, матерями-годувальницями і навіть немовлятами.

Цілющі властивості африканського чаю

Завдяки багатому складу червоночагарниковий чай при регулярному вживанні позитивно впливає на стан здоров'я:

• нормалізує тиск в сторону його зменшення;
• збільшує еластичність стінок кровоносних судин;
• знижує вміст цукру в крові;
• відновлює і захищає клітини печінки;
• проявляє спазмолітичну дію при шлунково-кишкових розладах;
• сприяє відхаркуванню при ГРЗ.

Як заварити ройбуш?

Приготувати корисний напій можна двома способами:

1. Залити заварку окропом з розрахунку 250 мл води на 1 чайну ложку ройбушу, настояти пару хвилин.
2. Використовувати замість окропу холодну воду в тій же пропорції. Помістити настій на 2-3 години в холодильник, після чого процідити.

Під час заварювання ройбуш розкривається приємним насиченим ароматом, а завдяки вмісту глюкози він має солодкуватий м'який смак, позбавлений терпкості.