До 10 июля покупайте наш чай и выигрывайте ценные подарки от Нова Пошта. Детали акции
Каталог
нажмитенажмите для открытия
Битое Серебро - особый вид чая пуэр, названный так из-за внешнего сходства с расколотым серебряным ляном, денежной единицей в Древнем Китае. Пуэрные чайные листья в процессе длительной ферментации выделяют пектин, в результате чего образуются слипшиеся комки, которые в момент сортировки отсеиваются. По сути, эти комки являются побочным продуктом изготовления пуэра, из которого в дальнейшем производится ряд других чайных шедевров, среди которых Суй Инь Цзы, а также более известный в Европе Лао Ча Тоу.
Битое Серебро относится к пуэрам среднего срока хранения (около 10 лет). Можно предположить, что данный пуэр - вариация Старых Чайных Голов, однако это не так. Цикл ферментации Суй Инь Цзы продолжительнее Лао Ча Тоу, кусочки чая меньше, они имеют глянцевый темно-серый оттенок, а прессовка сильнее. Также в процессе ферментации Битого Серебра добавляют клейкий рис для придания чаю неповторимого аромата.
В процессе заваривания "окаменелости" практически не раскрываются и это считается нормой, не стоит предварительно пытаться разломать их шилом для пуэра. Чай обладает мягким сладковатым вкусом, рекомендуется заваривать его короткими проливами. С каждым последующим проливом пуэрный аромат будет выделяться сильнее, а нотка клейкого риса уходить на второй план.
Регион происхождения
Отзывы покупателей
Запах очень душистый, приятный. По вкусу даже чем-то Шен напоминает.
С этим товаром покупают
Полезная информация Дайджест
Работа магазина (информация обновляется)
Заказы, как и ранее, принимаются на сайте 24/7, есть некоторые ограничения
Ассам - элитный индийский чай с солодовым вкусом
Ассам – индийский черный чай, выращиваемый в равнинной местности с таким же названием. Это первый сорт чая, который стали культивировать в Индии еще в 30-е годы XIX...
Османтус в переводе с греческого означает "душистый цветок". Благодаря содержанию в растении эфирных масел, полученный из его цветов отвар источает насыщенный...
Чай с имбирем - для стройности и здоровья
Имбирь – особо почитаемое растение на Востоке. Его именуют «домашним доктором» и «вторым женьшенем». В чем же уникальность этого древнего растения?
Повышенный бонус на первый заказ
ПодробнееВход на сайт
Авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность просматривать свои заказы, видеть дополнительные скидки, а также рассчитываться бонусными средствами
Внимание!
Добавлять в избранное могут только авторизованные пользователи.
Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте.