нет отзывов
  • 50 г
  • 100 г
  • 250 г фольга
170 грн
Бонусы 1 грн
351178 50 г
+
Чайный
В корзину
  • Доставка
  • Оплата
  • Нова Пошта (до отделения или по адресу)
  • Meest, Rozetka (до отделения)
  • Укрпошта (до отделения)
  • предоплата на расчетный счет (по реквизитам IBAN)
  • наложенный платеж (Укрпошта)

Шай Хун в переводе с китайского означает "высушенный на солнце красный чай". Название как нельзя точно отражает описание завершающего процесса производства чая, а именно его сушки. В отличие от классического запекания при высоких температурах, листья для производства Шай Хуна сушат под воздействием солнечного света.

Главной особенностью высушенного на солнце чая является то, что с каждым годом он становится все более и более ароматным (сходство с пуэром). Традиционные же черные (или красные согласно китайской классификации) чаи теряют свой аромат при длительном хранении.

Сухая заварка имеет резкий кисло-сладкий абрикосово-сливовый аромат. Вкус насыщенный, с выраженной фруктовой ноткой.

  • температура заваривания 95°C
  • Время заваривания 30 с
  • Количество воды 200 мл
  • Количество чая 5 г
  • Количество завариваний 3-5 раз
Страна: Китай
Регион: Юньнань
Китайское название: 古树晒红
Год сбора: 2024
Категория: листовой, без добавок, без ароматизатора
Ингредиенты: черный чай
Вкус: сладковатый, терпкий, фруктовый

Интересно знать

Для производства Шай Хуна используются листья юньнаньских крупнолистовых деревьев. Кстати, из этого же сырья изготавливается и популярный Дянь Хун. Данный сорт чая считается редким, его довольно сложно купить даже в Поднебесной, поскольку технология завяливания чая на солнце очень молода. Стоит отметить, что каждый год урожай может значительно отличаться по вкусу от предыдущего ввиду различных погодных условий и количества солнечных дней в период сушки.

Отзывы покупателей

Станьте первым, кто оставит отзыв на этот товар

добавить отзыв

С этим товаром покупают

  • Дянь Хун Золотая Почка (Гу Шу Да Цзинь Я)

    Особый юньнаньский чай, изготовленный из золотых чайных почек, собранных со старых пуэрных деревьев. Каждая чаинка покрыта золотистыми ворсинками. Настой янтарного цвета...

    Подробнее
    В корзину
  • Дянь Хун
    Top
    12 отзывов

    Дянь Хун

    110 грн
    • 50 г
    • 100 г
    • 250 г фольга

    Дянь Хун относится к самым популярным красным китайским чаям из провинции Юньнань. Настой крепкий, насыщенного красного цвета, обладает неповторимым шоколадно-цветочным...

    Подробнее
    В корзину
  • Дянь Хун Muzhi Сяо Сян Тянь, 2024 год, 100 г

    Открытый относительно недавно, в первой половине прошлого века, Дянь Хун быстро и уверенно заслужил место в пантеоне знаменитых китайских чаев благодаря своим свойствам....

    Подробнее
    В корзину
  • Малые Золотые Иглы (Сяо Цзинь Чжэнь Дянь Хун)

    Элитный китайский чай, выращенный в провинции Юньнань. Лист в форме золотых иголочек дает при заваривании насыщенный настой с удивительным цветочно-фруктовым ароматом.

    Подробнее
    В корзину
  • Дянь Хун с розой (Мэй Гуй Дянь Хун Сяо То Ча), 2024 год, 6 г

    Юньнаньский красный чай, спрессованный с бутонами и лепестками чайной розы Цзинь Бянь Мэй Гуй Хуа. При заваривании получаем напиток с насыщенным медовым ароматом.

    Подробнее
    В корзину
  • Золотая улитка (Дянь Хун Цзинь Ло)
    Top
    2 отзыва

    Золотая улитка (Дянь Хун Цзинь Ло)

    180 грн
    • 50 г
    • 100 г

    Один из лучших сортов китайского черного родом из провинции Юньнань. Чайные почки с двумя верхними листочками скручиваются в форму улиток. При заваривании получается...

    Подробнее
    В корзину
  • Большие Золотые Иглы (Да Цзинь Чжэнь Дянь Хун)

    Пухлые почки с юньнаньских чайных деревьев в форме золотых иголок при заваривании обладают оригинальным фруктово-цветочным ароматом.

    Подробнее
    В корзину
Больше предложений

Полезная информация Дайджест

  • Лю Ань Гуа Пянь входит в ТОП-10 зеленых чаев Китая. Его название означает дословно Тыквенные Семечки из (префектуры) Лю Ань. Этот чай обладает особыми вкусовыми...

    30 ноября 2017
  • Хорошо известный в Америке и Африке напиток под названием Ханибуш в последние десятилетия обретает популярность и среди европейцев. Особенно ценят его те, кто следит за...

    05 августа 2016
  • Уникальное растение ройбуш (ройбос) чрезвычайно популярен на Африканском континенте. В заваренном виде он способствует замедлению старения организма, оказывает...

    21 февраля 2016
  • Для полного раскрытия аромата и вкуса чая необходимо соблюдать правила по его завариванию: предлагаем вам ознакомиться с рекомендациями

    26 декабря 2013
Прикрепить фото
Заказать звонок
0
UA
Наверх