Матча Unkaku (Ункаку) 20 г

Данный вид церемониального японского матча обладает разнообразными оттенками во вкусе. Для его изготовления отбираются только верхние листочки чайных кустов, выращенных в тени. По сравнению с Кинрин, предшествующего ему в линейке премиум-матча, Ункаку может похвастаться более насыщенным травяным вкусом, постепенно уступающему дорогу сладковатому сливочно-кремовому послевкусию. Употребление данного матча придаст сил и энергии.

Исторически Ункаку относится к коича-матча, однако его также можно использовать и для приготовления слабого матча по технологии усуча. В этом случае рекомендуется взбить чай до создания пены при помощи церемониального венчика-часэна.

Для ознакомления с полной коллекцией матча из Японии, перейдите по ссылке. В этой же статье можно узнать об особенностях хранения японского матча.

• 80°С
• 1-2 мин
• 40 мл
• 3-4 г
• 1 раз