Каталог
нажмитенажмите для открытия
Сырье для производства этого уникального белого чая собирают на юге провинции Юньнань в высокогорном районе Цзинь Гу. Отбираются только самые молодые, почти нераскрывшиеся чайные почки и два верхних листочка, которые затем спрессовывают в форме блина.
В сухом виде дарит потрясающий фруктово-цветочный аромат. В процессе заваривания добавляются медово-ягодные тона. Настой прозрачный и светлый, обладает мягким, освежающим вкусом со сладковатой фруктовой ноткой.
В интернете часто можно прочитать недостоверные факты о чаях. Не обошла стороной волна дезинформации и этот сорт. Главное заблуждение заключается в том, что Юэ Гуан Бай относится к категории пуэров (так называемый "белый пуэр"). На самом деле ничего общего с пуэрами, кроме региона происхождения, у этого чая нет. Его производят по технологии изготовления белого чая - листья сушат в закрытом помещении в течении 2-3 дней. Степень ферментации составляет 10%, что также свойственно для белых чаев.
Еще одно заблуждение состоит в некорректной подаче информации о внешнем виде листьев Юэ Гуан Бай. Как видно, они имеют различную окраску: с одной стороны светлые, с другой - темные, почти черные. Ряд источников утверждает, что такого рода эффект достигается благодаря специальными условиями сушки, когда чай подвергается температурным перепадам. Листья лежат на подогретом полу, а сверху подается холодный воздух. На самом деле процесс изготовления очень прост и не требует каких-либо дополнительных методик. Такие цветовые нюасы зависят исключительно от ботанических особенностей растения.
Регион происхождения
Отзывы покупателей
Станьте первым, кто оставит отзыв на этот товар
С этим товаром покупают
Жасминовые Серебряные Иглы (Мо Ли Инь Чжень)
Полезная информация Дайджест
ГАБА-чай: расслабляет тело, бодрит ум
ГАБА-чай родился в прошлом веке в Японии. Технология его производства была разработана в результате исследований естественных способов сохранения пищи.
Османтус в переводе с греческого означает "душистый цветок". Благодаря содержанию в растении эфирных масел, полученный из его цветов отвар источает насыщенный...
Секреты приготовления эспрессо
Правильность приготовления эспрессо базируется на 5 основных составляющих - это смесь кофе, свежесть и тип помола, соблюдение технологии приготовления, профессиональное...
Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов для совершенствования вашего чая - раскройте полноценный вкус любимого напитка
Повышенный бонус на первый заказ
ПодробнееВход на сайт
Авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность просматривать свои заказы, видеть дополнительные скидки, а также рассчитываться бонусными средствами
Внимание!
Добавлять в избранное могут только авторизованные пользователи.
Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте.